Η υγεία μας εξαρτάται άμεσα από την ποιότητα του νερού που καταναλώνουμε καθημερινά. Το νερό της βρύσης and the bottled water αποτελούν τις κύριες πηγές υδροδότησης για τον σύγχρονο άνθρωπο. Ωστόσο, συχνά αναδύονται ερωτήματα και ανησυχίες σχετικά με την ασφάλεια και την ποιότητα αυτών των δύο τύπων νερού. Είναι αλήθεια ότι το νερό της βρύσης and the bottled water μπορούν να προκαλέσουν πολλές ασθένειες; Ας εξετάσουμε τους βασικούς λόγους για τους οποίους το νερό της βρύσης μπορεί να είναι προβληματικό και επικίνδυνο, καθώς και τους κινδύνους που σχετίζονται με το bottled water.

💧 Tap Water

🧪 Chlorine

The chlorine χρησιμοποιείται ευρέως για την απολύμανση του νερού της βρύσης. Παρόλο που είναι αποτελεσματικό στην εξουδετέρωση pathogenic microorganisms, η μακροχρόνια κατανάλωσή του προκαλεί προβλήματα υγείας. Η χλωρίωση του νερού δημιουργεί παράγωγα χλωρίου, such as the τριαλογονομεθάνια (THMs), τα οποία έχουν συσχετιστεί με αυξημένο κίνδυνο για καρκίνο and άλλες χρόνιες παθήσεις.

⚙️ Heavy metals

The νερό της βρύσης περιέχει βαρέα μέταλλα όπως lead, σίδηρο και άλλα, τα οποία προέρχονται από παλαιές σωληνώσεις ή βιομηχανικά απόβλητα. Η κατανάλωση νερού με υψηλές συγκεντρώσεις βαρέων μετάλλων μπορεί να προκαλέσει σοβαρές βλάβες στο νευρικό σύστημα, τα νεφρά and το συκώτι, καθώς και άλλες χρόνιες ασθένειες.

🦠 Pathogenic Microorganisms

Παρά την απολύμανση, υπάρχει πάντα ο κίνδυνος παρουσίας pathogenic microorganisms όπως βακτήρια, ιοί and παράσιτα στο νερό της βρύσης. Εάν η απολύμανση δεν είναι επαρκής ή το δίκτυο υδροδότησης έχει ρωγμές, αυτοί οι μικροοργανισμοί μπορούν να προκαλέσουν λοιμώξεις του γαστρεντερικού και άλλες ασθένειες.

🧬 Other Chemical Substances

The νερό της βρύσης μπορεί να περιέχει και άλλες χημικές ουσίες, όπως pesticides and βιομηχανικά χημικά, οι οποίες εισέρχονται στον υδροφόρο ορίζοντα via γεωργικών και βιομηχανικών δραστηριοτήτων. Η μακροχρόνια έκθεση σε αυτές τις ουσίες μπορεί να έχει σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία, περιλαμβάνοντας διαταραχές του ενδοκρινικού συστήματος and αυξημένο κίνδυνο καρκίνου.

📚 Evidence

Έχει αποδειχτεί πλήρως από επιστημονικές μελέτες ότι το νερό ευθύνεται για το 80% όλων των ασθενειών. Εάν το νερό δεν είναι καθαρό και φιλτραρισμένο, όλα τα επικίνδυνα στοιχεία που υπάρχουν σε αυτό, όπως lead, asbestos fibres, χημικά εντομοκτόνα, chlorine, νιτρικά, male, hexavalent chromium, κ.λπ., θα δημιουργήσουν διάφορες ασθένειες.

🧴The Bottled Water

🧫 Laminators

The plastic bottles που χρησιμοποιούνται για το bottled water περιέχουν πολλές χιλιάδες πλαστικοποιητές όπως δισφαινόλη Α (BPA) and φθαλικούς εστέρες. Αυτές οι χημικές ουσίες διαρρέουν στο νερό, ειδικά όταν τα μπουκάλια εκτίθενται σε υψηλές θερμοκρασίες. Οι πλαστικοποιητές έχουν συσχετιστεί με διαταραχές του ενδοκρινικού συστήματος, αναπαραγωγικά προβλήματα and αυξημένο κίνδυνο για καρκίνο.

🚫 Pathogenic Microorganisms

Στο bottled water, από έρευνες έχει βρεθεί ότι στο 33% περιέχονται παθογόνοι μικροοργανισμοί. Στα μπουκάλια γράφουν να φυλάσσεται σε θερμοκρασίες κάτω των 18ºC σε σκιερό μέρος. Όμως, μεταφέρονται σε ανοιχτά φορτηγά σε υψηλές θερμοκρασίες. Άρα το νερό που πουλάνε είναι αλλοιωμένο και επικίνδυνο. Οι μικροοργανισμοί στο εμφιαλωμένο νερό μπορούν να προκαλέσουν γαστρεντερικές λοιμώξεις και άλλες ασθένειες.

🔍 Insufficient Quality Control

Η ποιότητα του εμφιαλωμένου νερού μπορεί να διαφέρει σημαντικά από μάρκα σε μάρκα and από χώρα σε χώρα. Σε ορισμένες περιπτώσεις, το bottled water μπορεί να μην υπόκειται στους ίδιους αυστηρούς κανονισμούς όπως το νερό της βρύσης, κάτι που μπορεί να οδηγήσει σε ανεπάρκειες στην ποιότητα και την ασφάλεια.

☀️ Maintenance conditions

The συνθήκες συντήρησης του εμφιαλωμένου νερού επηρεάζουν την ποιότητά του. Εάν τα μπουκάλια αποθηκεύονται σε ακατάλληλες συνθήκες, όπως γίνεται τις περισσότερες φορές σε υψηλές θερμοκρασίες ή υπό άμεση ηλιακή ακτινοβολία, αυτό μπορεί να επιταχύνει τη διάσπαση των πλαστικών και να αυξήσει την παρουσία βλαβερών ουσιών στο νερό. Επιπλέον, οι κακές συνθήκες αποθήκευσης μπορούν να ευνοήσουν την ανάπτυξη παθογόνων μικροοργανισμών.

📉 Evidence

Σύμφωνα με έρευνες, 25 εκατομμύρια άνθρωποι το χρόνο πεθαίνουν από τα εμφιαλωμένα νερά επειδή στα περισσότερα από αυτά υπάρχουν πλαστικοποιητές, χημικοί ρύποι, δισφαινόλη Α, παθογόνοι μικροοργανισμοί και γενικότερα επειδή αυτό το νερό είναι ήδη αλλοιωμένο λόγω, πολλές φορές, της υψηλής θερμοκρασίας και της μεγάλης περιόδου αποθήκευσης.

✅ Conclusion

Είναι αλήθεια ότι τόσο το νερό της βρύσης όσο και το bottled water μπορούν να ευθύνονται για διάφορες ασθένειες λόγω της παρουσίας χημικών ουσιών, βαρέων μετάλλων and pathogenic microorganisms. Η κατανάλωση νερού υψηλής ποιότητας είναι ζωτικής σημασίας για τη διασφάλιση της υγείας μας. Η χρήση certified water filters such as the Camelot® βοηθάει στην εξάλειψη των κινδύνων από επιβλαβείς ουσίες και μικροοργανισμούς στο νερό της βρύσης and the bottled.

📚 Για περισσότερες πληροφορίες, μπορείτε να ανατρέξετε στους παρακάτω ιστότοπους:

🔎 Η γνώση και η ενημέρωση για την ποιότητα του νερού που καταναλώνουμε είναι το πρώτο βήμα προς την προστασία της υγείας μας.
💧 Καθαρό – υγιεινό νερό σημαίνει πρόληψη και καλή υγεία.